15 Piątek Sty 2016
Posted in Pożywienie, przepisy, suplementacja
Tagi
Często bodźcem do rozpoczęcia aktywności ruchowej jest chęć zrzucenia zbędnych kilogramów. Wszyscy zdają sobie sprawę z tego, że właśnie ruch powoduje spadek wagi. Jednak czasami tak jest, że mimo ćwiczeń i treningów biegowych nie widać żadnych efektów. Na ten temat Ela rozmawiała ze specjalistką ds. żywienia i opisała wszystko w artykule, który został zamieszczony na portalu Trening Biegacza.
04 Poniedziałek Sty 2016
Posted in Pożywienie, przepisy, suplementacja
Dieta w życiu biegacza odgrywa bardzo ważną rolę. Możesz solidnie trenować, wylewać siódme poty na bieżni, a jednak jeśli niewłaściwie się odżywiasz, to cały trud może pójść na marne. Ważne jest też żebyśmy wiedzieli jakie minerały za co odpowiadają. Podstawowym pierwiastkiem, który decyduje o naszej wydolności jest żelazo. O tym gdzie ono występuje dowiesz się z artykułu Jarka zamieszczonym na portalu Trening Biegacza.
03 Niedziela Sty 2016
Posted in Zdrowie
Tagi
Patrząc na biegaczy długodystansowych można przede wszystkim zauważyć jedno: oni są po prostu bardzo szczupli. Niektórzy stwierdzą, że nawet przerażająco chudzi, jeśli porównamy ich do np. sprinterów. Czy to oznacza, że tylko przy niskiej wadze osiąga się dobre wyniki przy pokonywaniu wielu kilometrów? Nad tym problemem Jarek zastanawia się w tekście zamieszczonym na portalu Trening Biegacza.
01 Wtorek Gru 2015
Posted in Pożywienie, przepisy, suplementacja
Dlaczego biegacze wyłączają gluten ze swojego jadłospisu? Sami w pewnym okresie zdecydowaliśmy się wyrzucić z naszej diety produkty posiadające gluten. Od razu zauważyliśmy różnicę. Oczywiście pozytywną.
W artykule Jarka pt.: „Dieta bezglutenowa dla biegaczy – przepisy” , zamieszczonym na portalu Trening Biegacza, znajdziecie wiele ciekawych informacji na ten temat i oczywiście niezłe menu.
Smacznego!
15 Sobota Sier 2015
Posted in Pożywienie, przepisy, suplementacja
Tagi
Ania prowadząca blog Kuchnia Biegacza przygotowała specjalnie dla nas całodzienny jadłospis. Trochę się natrudziła, bo miało być zdrowo, energetycznie, bez mięsa i bezglutenowo. Wyszło wyśmienicie, a my wreszcie nie musimy kombinować co przygotować sobie do spożycia :-).
Śniadanie:
Musli z płatków ryżowych. Jest to energetyczne danie na początek dnia. Bardzo dobrze, jeśli przygotowuje je się we dwoje, co zresztą Ania dokładnie opisuje. Przyrządzone wspólnie, smakuje wybornie!
Tu znajdziecie przepis:
http://kuchnia-biegacza.blog.pl/2015/05/18/musli-z-platkow-ryzowych/
Przekąska po treningu:
Koktajl bananowy. Dzięki niemu dostarczymy te pierwiastki, które wypociliśmy na treningu. Tę przekąskę można zastosować również wieczorem, jeśli wtedy biegacie.
Tu znajdziecie przepis:
http://kuchnia-biegacza.blog.pl/2015/05/25/koktajl-bananowy-po-bieganiu/
II śniadanie:
Tortille z naleśników gryczanych z warzywami, pieczonym łososiem i sosem jogurtowym z koperkiem, czosnkiem i mielonym imbirem. Uwielbiamy każdą formę dań naleśnikowych 🙂
Tu znajdziecie przepis: http://kuchnia-biegacza.blog.pl/2015/04/16/jaglane-tortille-z-zoltym-serem-zamiast-kanapki/
Obiad:
Zupa cieciorkowa z soczewicą, zielonym groszkiem, dynią i brązowym ryżem.
My uwielbiamy zupy warzywne, czasami zamiast ryżu jemy ją z makaronem w kształcie muszelek. Pychota 🙂
Tu znajdziecie przepis:
http://kuchnia-biegacza.pl/2015/05/26/straczkowa-regeneracja-jednogarnkowa/?fbclid=IwAR2-BRtzxwAxGaOt-jw96JaDHuGXcQDhsUozeghMyfbFMdSXAsTfV7nWfUk
Deser:
Pudding z kaszy jaglanej
Takie danie na osłodę każdy facet powinien samodzielnie wykonać swojej ukochanej, kiedy ona w tym czasie pudruje nosek w łazience 🙂
Tu znajdziecie przepis:
http://kuchnia-biegacza.blog.pl/2015zn/05/28/pudding-z-kaszy-jaglanej/
Kolacja:
Makaron sojowy z czosnkiem, natką pietruszki i oliwą.
Smaczna i prosta w przygotowaniu potrawa, którą bardzo lubimy. Wyśmienite danie na dobre zakończenie dnia 🙂
Tu znajdziecie przepis:
http://kuchnia-biegacza.blog.pl/2015/05/28/makaron-sojowy-z-czosnkiem-natka-i-oliwa/
Życzymy smacznego 🙂
Zdjęcia: z blogu Kuchnia Biegacza
25 Sobota Paźdź 2014
Posted in Pożywienie, przepisy, suplementacja
Nasz pomysł na pożywną sałatkę na II śniadanie. Dodaje energii i dostarcza niezbędnych składnikow odżywczych. Do obiadu na pewno nie zgłodniejesz. Smacznego!
Składniki:
– świeże brokuły
– 1 pomidor (tylko dla mnie, Jarek nie je pomidorów)
– 2 ząbki czosnku
– ½ czerwonej cebuli
– 1 ogórek kiszony,
– ser feta – 1/3 opakowania
– tofu, może być wędzone lub marynowane – 1/3 opakowania
– słonecznik – pół garści (można dodać opcjonalnie inne ziarna, np. siemię lniane lub chia, bardzo podniesiemy wartość odżywczą sałatki)
Można użyć tylko jednego rodzaju sera: fety lub tofu, w zależności co akurat mamy w domu.
– sos: sok z cytryny, trochę musztardy i trochę miodu, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek. Wymieszać.
Oddzielić różyczki brokułów na mniejsze, sparzyć gorącą wodą (ja wkładam brokuły na 3-5 min do gorącej wody), pokroić go na mniejsze kawałki, pomidora sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki, czosnek posiekać, cebulę pokroić w tzw. piórka, ogórka, fetę i tofu pokroić w kostkę. Wymieszać. Sałatka najlepiej smakuje po ok. 1,5 godz. od przyrządzenia. Ja przygotowuję ją rano przed wyjściem do pracy, pakuję w pudełko i II śniadanie gotowe. Przepis wciąż ulega ewolucji, dziś np. dodałam zamiast ogórka kiszonego cukinię marynowaną z curry. Smakowalo wybornie!
